Para demonstrar o uso do @Scheduled em Spring Boot, veja:

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<project xmlns="http://maven.apache.org/POM/4.0.0" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
        xsi:schemaLocation="http://maven.apache.org/POM/4.0.0 http://maven.apache.org/xsd/maven-4.0.0.xsd">
   <modelVersion>4.0.0</modelVersion>

   <groupId>com.example</groupId>
   <artifactId>demo</artifactId>
   <version>0.0.1-SNAPSHOT</version>
   <packaging>jar</packaging>

   <name>demo</name>
   <description>Demo project for Spring Boot</description>

   <parent>
       <groupId>org.springframework.boot</groupId>
       <artifactId>spring-boot-starter-parent</artifactId>
       <version>2.1.0.RELEASE</version>
       <relativePath/> <!-- lookup parent from repository -->
   </parent>

   <properties>
       <project.build.sourceEncoding>UTF-8</project.build.sourceEncoding>
       <project.reporting.outputEncoding>UTF-8</project.reporting.outputEncoding>
       <java.version>1.8</java.version>
   </properties>

   <dependencies>
       <dependency>
           <groupId>org.springframework.boot</groupId>
           <artifactId>spring-boot-starter-web</artifactId>
       </dependency>

       <dependency>
           <groupId>org.springframework.boot</groupId>
           <artifactId>spring-boot-starter-test</artifactId>
           <scope>test</scope>
       </dependency>
   </dependencies>

   <build>
       <plugins>
           <plugin>
               <groupId>org.springframework.boot</groupId>
               <artifactId>spring-boot-maven-plugin</artifactId>
           </plugin>
       </plugins>
   </build>

</project>

A classe principal deste projeto SampleScheduledApplication é:

import org.springframework.boot.SpringApplication;
import org.springframework.boot.autoconfigure.SpringBootApplication;
import org.springframework.scheduling.annotation.EnableScheduling;

@SpringBootApplication
@EnableScheduling
public class SampleScheduledApplication {

   public static void main(String[] args) {
       SpringApplication.run(DemoApplication.class, args);
   }
}

Note que por padrão, a classe principal possui apenas a anotação @SpringBootApplication, e para que seja possível usar @Scheduled em nosso projeto é preciso habilitar usando a anotação @EnableScheduling.

Feito isso, já é possível iniciar o uso de @Scheduled.

Usando @Scheduled com fixedDelay

Ao usar o @Scheduled com fixedDelay, o processo será iniciado ao final do start da aplicação, já iniciando a execução. Veja o exemplo:

import org.springframework.scheduling.annotation.Scheduled;
import org.springframework.stereotype.Component;

@Component
public class ScheduledComDelay {

   @Scheduled(fixedDelay = 10000)
   public void executar() {
       System.out.println("Executou o Scheduled com delay");
   }
}

Note que para criar um processo agendado apenas criamos uma classe e anotamos com @Component. A classe possui um método sem retorno anotado com @Scheduled passando o parâmetro fixedDelay com valor de 10000 milissegundos.

Usando @Scheduled com cron

Também é possível criar um @Scheduled passando um parametro em Cron Expression. Com isso o agendamento seguirá a risca o que foi determinado no Cron.

Se quiser saber mais sobre Cron Expression veja este post: O básico sobre Cron Expression

Veja o exemplo:

import org.springframework.scheduling.annotation.Scheduled;
import org.springframework.stereotype.Component;

@Component
public class ScheduledComCron {

   @Scheduled(cron = "0 0/1 * * * *")
   public void executar() {
       System.out.println("Executou o Scheduled com cron");
   }
}

Note que a única mudança foi o uso do parametro cron recebendo o valor 0 0/1 * * * * que determina que será executado exatamente a ´0´ segundos e 0 minutos e vai executar a cada minuto.

Como resultado dos dois agendamentos no intervalo de um minuto, temos:

Executou o Scheduled com delay
Executou o Scheduled com delay
Executou o Scheduled com delay
Executou o Scheduled com delay
Executou o Scheduled com delay
Executou o Scheduled com delay
Executou o Scheduled com cron

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